Glutamin, vücuttaki kasların en yaygın bulunan amino asididir ve %19 oranında azottan oluşur. Yoğun egzersiz sırasında vücuttaki glutamin seviyeleri azalır. Glutamin, vücut için çeşitli işlevlere sahiptir ve neredeyse tüm gıdalarda bulunan az miktarda bir amino asittir. Ancak spor sonrası takviye olarak kullanıldığında, vücudun ihtiyaç duyduğu glutamin seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.