Amino asitler, proteinlerin yapı taşları olarak bilinmektedir. Kompleks amino asit ürünleri ise birden çok amino asit ve farklı bileşenler içeren gıda takviyeleridir. Bu ürünler, özellikle sporcuların kas kütlesi kazanımı ve toparlanması için kullanılmaktadır. Buna ek olarak, bazı amino asitlerin bağışıklık sistemi ve sinir sistemi fonksiyonlarına da katkıda bulunduğu bilinmektedir.
